文章轉載自：http://cook.settv.com.tw/point.php?mode=2
材料：
(主食材)：大腸頭1斤
(副食材)：酸菜半顆(先泡水；酸菜梗切條)、雞高湯1杯、鴨血1塊(鴨血要先泡水；切小塊)、青蒜苗2支(切斜段)、太白粉水、大蒜3顆(拍碎)、薑半條(切片)、白胡椒粉、麻油、九層塔
(調味料)：辣豆瓣醬4大T、酒1大T、香辣油2大T、醬油1大T、糖1/2t
- Sep 27 Sat 2008 20:39
型男大主廚（大明星來下廚）-五更腸旺
- Sep 27 Sat 2008 20:25
型男大主廚（大明星來下廚）-七彩肉丁
文章轉載自：http://cook.settv.com.tw/point.php?mode=2
材料：
(主食材)：豬里肌肉150公克(切丁)
(副食材)：紅甜椒1/2顆(切丁)、黃甜椒1/2顆(切丁)、毛豆100g
(醃料)：薄鹽醬油1t、米酒1/2t、香麻油1/2t、太白粉1t
(調味料)：薄鹽醬油1T、米酒1/2T、糖1t
- Sep 24 Wed 2008 22:59
型男大主廚（大明星來下廚）-鱈場蟹鍋
文章轉載自：http://cook.settv.com.tw/point.php?mode=2
材料：
(主食材)：鱈場蟹1隻
(副食材)：紅蘿蔔1根、紅蘿蔔5朵、鴻禧菇1把、美白菇1把、金針菇1把、杏鮑菇5根、蒟蒻絲1盒、高麗菜1/4顆、青蔥3隻、海鮮高湯、柴魚片、昆布乾、白飯1碗
(調味料)：柚子醋、日式醬油
每日一句一段話 (4)